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 Tarte caramel et pacanes

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Sylvie B
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MessageSujet: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Sam 4 Mai 2013 - 11:56

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Je sais, je sais ! Le temps des sucres est terminé, mais pour étirer le plaisir, je vous propose une délicieuse tarte ! clin d\'oeil



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2/3 de tasse de sirop d'érable ( 160 ml )
1/2 tasse de cassonade ( 125 ml )
2 oeufs battus
1 tasse de pacanes en morceau ( 250 ml )
1/4 de tasse de beurre
3 c. à soupe de farine ( 45 ml )
1 c. à thé d'extrait de vanille ( 5 ml )
1 croûte à tarte de 9 pouces ( 23 cm )



1 - Préchauffer le four à 350° ( 180° )

2 - Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine. Remuer et cuire 1 minute, sans colorer la farine.

3 - Ajouter le sirop d'érable, la cassonade et la vanille. Chauffer jusqu'aux premiers bouillons en fouettant.

4- Retirer du feu et laisser tiédir. Incorporer les oeufs battus en remuant.

5- Déposer les pacanes au fond de la croûte à tarte puis verser la préparation.

6- Cuire au four de 30 à 35 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Réfrigérer de 30 à 45 minutes avant de servir.


Tadammmmm !


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Un vrai régal ![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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alexo
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Sam 4 Mai 2013 - 21:25

Miam! Miam! elle semble succulente, une de mes tartes préférée!! Merci pour ta recette!! J`en ai déjà une, mais j`essaierai certainement la tienne, elle doit être excellente! De mon coté j`ai fais ce soir pour dessert un gâteau blanc accompagnée de sauce chaude au sucre à la crème! Assez "cochon" merci! oui
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Jany
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Sam 4 Mai 2013 - 22:10

Woin on jase diabète içi MDR

Non sans blague ta tarte menoummmm devait être succulente...Jean-Pierre devait être aux oiseaux MDR un ti jeu de mot siffle

Alexo nul doute que ton dessert devait être succulent aussi oui c'est déliçieux ce genre de dessert avec un bock de lait bien bien froid et ensuite un thé vert pour faire passer le tout lol!
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Nicole C
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 5 Mai 2013 - 10:21

Miam! Miam!!! Ça doit être un vrai régal! Merci Sylvie!!!

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 5 Mai 2013 - 13:29

En plus d'être un p'tit régal, cette tarte est très facile à faire.
Impossible de la manquer.
De plus, si vous utilisez une pâte du commerce déjà roulée ( genre Tenderflake ) dans l'temps de le dire la tarte est au four.


clin d\'oeil
Ça m'aurait fait plaisir de la partager avec vous !
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alexo
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 5 Mai 2013 - 15:07

En tout cas vendu pour moi!! C`est sûr que je la ferai, j`t`en redonnerai des nouvelles! oui
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Lun 6 Mai 2013 - 18:50

Alexo, plus haut, tu parles d'une sauce chaude sucre à la crème .... on peut avoir la recette ?


Merci à l'avance ! yes

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Sam 1 Juin 2013 - 16:43

Sylvie, J viens tout juste de voir que tu m avais laissé un message! Rolling Eyes

Voila pour la recette de sucre a la crème chaud a servir sur un gâteau blanc. Assez cochon! Smile



Ingrédients
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35%
2 c à table de beurre
1 c à thé de vanille.

Préparation1.Dans une casserole, porter à ébullition la cassonade, la crème et le beurre, en brassant jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 3 minutes. Ajouter la vanille et mélanger.

Tout simple mais très bon! geek
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 8:16

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] J'étais tellement triste que tu ne répondes pas à mon message .... j'me suis dit tout de suite .... c'est ça ... elle ne m'aime plus ! pleure





....



Bin Nonnnnnnnnnnnnnn !
Tu sais bien que je te taquine !

Un message sur un forum ou sur une messagerie, c'est comme de lancer une bouteille à la mer ! clin d\'oeil


En fait, pour en revenir à ta recette, je te remercie d'avoir pris le temps de me l'écrire.

Je vais en faire pas plus tard que cet après-midi.
Puis, tout dépendant de sa texture, je mettrai cette sauce dans un contenant qu'on « squizzze » ( genre ketchup Heinz ) pour faire de belles lignes sur le gâteau ! ( gâteau à la crème sûre ) ... ça devrait être bin bon !



Merci et bon dimanche, Mamzelle ! tape-la


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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 10:54

J`ai bien évidemment compris tout de suite ta blague! Laughing J`commence à te connaître! rit

Super bonne idée le "squizz" pour décoration de ton gâteau!



Bon dimanche à toi aussi!
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 11:13

Gâteau et sauce [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]déjà préparés !

Ta recette est tout simplement délicieuse. J'adopte.

La sauce semble avoir la bonne consistance pour être mise en bouteille « squizzzzz ».
Imagine ça ! Picos et grandes bavures de sauces dans l'assiette comme ça va être beau !



Tout simple tout bon, égal dessert champion ! yeux croches




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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 15:34

Bon appétit, Sylvie! Si t'as une photo ce serait génial!!!

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 15:47

Merci, Nicole !
Nous allons nous régaler !


J' avais aussi penser à faire une photo ! clin d\'oeil


rit rit rit J'vas essayé de faire ça beau !


___


Pour faire le gâteau à la crème sûre, je prends une recette traditionnel de gâteau à la vanille et je remplace tout simplement le lait par de la crème sure.
Ça donne une belle texture et un goût ... hummmm.... exquis ! tape-la
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 15:49

Je suis certaine que tu réussiras!!! clin d\'oeil

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 15:52

tape-la Tu es fine, merci !

Je vais m'appliquer et j'devrais pas te décevoir ! hihii

À plus, ma belle ! bisous

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 17:38

HUmmmm!! Avec ton gâteau crème sûre, ce sera juste génial! OUi, une photo serait bien apprécié mais un peu fatiguant, on peu juste voir et pas goûter!! Hein faim
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 21:11

Tel que promis, voici les photos.




Gâteau à la crème sûre ....


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.... nappé de la bonne sauce au sucre à la crème «d' Alexo »


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Tout un régal !

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 21:21

wow J'en ai l'eau à la bouche!!! Merci Sylvie! T'es une championne!

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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Dim 2 Juin 2013 - 21:47

Wow!! Sylvie! Quelle belle présentation! Ton gâteau est vraiment très beau visuellement, j`imagine qu`il doit être aussi délicieux!
T`es vraiment championne! Super
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Lun 3 Juin 2013 - 8:28

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Hihihi vous me gênez, les filles !

clin d\'oeil
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Lun 3 Juin 2013 - 10:00

C'est étrange ... la 2e photo n'apparaît plus. yeux croches
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Lun 3 Juin 2013 - 12:05

Moi, j`en vois bien deux! La 1ere gâteau complet et la 2ième pointe de gâteau avec sa sauce au sucre chaud et sa décoration fraise et feuille de menthe!
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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210Lun 3 Juin 2013 - 14:38

OK pour moi aussi ! Je vois maintenant les deux photos ! yeux croches



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MessageSujet: Re: Tarte caramel et pacanes   Tarte caramel et pacanes Clock210

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