Suggestions pour un week-end à TorontoExtraits du Guide de voyage Ulysse TorontoMulticulturelle, vivante et colorée, la ville de Toronto n’a pas fini de surprendre. Capitale économique canadienne, longtemps considérée comme une ville trop sage, Toronto est aujourd’hui une métropole digne de ce nom et propose un large éventail d’activités. Si le visage diurne de Toronto laisse transparaître son petit côté «affaires», le soir venu ses habitants la métamorphosent en une ville qui vibre au rythme de ses théâtres, bars et restaurants. Au fil des années, de nombreux projets de revitalisation urbaine ont rafraîchi le paysage urbain.
Un séjour de deux jours vous donnera un bon aperçu de la ville. Après avoir exploré le quartier des affaires et du spectacle, nous vous suggérons de faire un saut dans le quartier adjacent, Old Town Toronto, et de profiter de l’atmosphère qui règne autour du St. Lawrence Market. Vous pourrez poursuivre vers le Distillery District et vous attarder dans les nombreuses boutiques-ateliers des artisans.
Les amateurs de musées auront également l’occasion de combiner la visite du Royal Ontario Museum avec celle de l’Art Gallery of Ontario. Rendez-vous ensuite dans le West Queen West pour flâner quelques heures dans les boutiques des designers locaux, les friperies et les galeries d’art du quartier. Et pourquoi pas y rester pour l’apéro?… Profitez-en pour passer une soirée culturelle: opéra, ballet, orchestre symphonique, théâtre ou comédie musicale. À moins que vous ne préfériez vous diriger vers Greektown, afin de vous offrir un dîner dans l’un des nombreux restaurants de Danforth Avenue.
Comme vous le voyez, ce ne sont pas les suugestions qui manquent. Voici quelques autres attraits qui ne manqueront pas d’intéresser le voyageur d’affaires ou le touriste de passage.
Des attraits qui valent le détour
Le WaterfrontLa proximité d’un plan d’eau majeur détermine souvent l’emplacement d’une ville, et Toronto ne fait pas exception à la règle. Cependant, la ville de Toronto a négligé pendant plusieurs années le quartier qui borde les rives du lac Ontario. Fort heureusement, des sommes importantes ont été investies dans ce secteur pour le revitaliser. Le Waterfront vibre maintenant au rythme du calendrier ethnoculturel et artistique intense du Harbourfront Centre. Le Queen’s Quay Terminal est devenu le centre commercial le plus original de Toronto. Le boardwalk qui donne sur le lac est propice aux randonnées à pied ou à vélo.
Le Harbourfront Centre est le meilleur exemple des changements qui ont touché le Waterfront de Toronto. Depuis que le gouvernement fédéral a racheté 40 ha de terres situées sur les rives du lac Ontario, les vieilles usines et les entrepôts délabrés du Harbourfront ont été rénovés, si bien que les environs s’imposent aujourd’hui comme un des endroits les plus intéressants de Toronto. Le Harbourfront Centre est constitué de plusieurs bâtiments et parcs à caractère culturel.
Les îles de Toronto Partie prenante de Toronto depuis 1950, ces 17 îles (
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] – dont 8 seulement portent un nom – présentent une collection à faire rêver de sentiers, de plages et de cottages appartenant aux 250 familles qui les habitent. Quelque 1,2 million de visiteurs fréquentent les îles chaque année.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]L’un des points forts de cette oasis urbaine tient à n’en point douter à la vue spectaculaire de Toronto qu’elle offre, alors que la ville scintille au loin le jour comme le soir. Les îles constituent l’endroit idéal pour faire des pique-niques, pour relaxer sur une des longues plages (dont une est nudiste) ou pour profiter des festivals qui s’y tiennent. Il est également bon de déambuler dans leurs communautés, constituées de charmantes petites maisons aux terrains agréablement aménagés.
La saison hivernale a par ailleurs un cachet particulier dans les îles, alors que le ski de fond et la raquette se pratiquent dans un décor féerique, sans parler des merveilleuses occasions de patin à glace.
Le quartier des affaires et des spectaclesLe financial District et l’Entertainment District sont délimités au sud par Front Street, au nord par Queen Street West, à l’ouest par Bathurst et à l’est par Yonge. C’est dans ce secteur qu’on peut admirer la plus grande concentration de gratte-ciel de la ville, de même que les corridors commerciaux de sa célèbre ville souterraine (Underground City). Ici, le soir prend des allures de fête, alors que les travailleurs, qui sont plusieurs à habiter dans les copropriétés du quartier, se rencontrent dans les bars et les lounges pour les cinq à sept, et que les nombreux restaurants accueillent les dîneurs avant leur sortie au théâtre ou dans l’une des boîtes de nuit du quartier.
La
CN Tower, sans aucun doute l’édifice le plus représentatif de la ville de Toronto, domine la ville du haut de ses 553,33 m, ce qui en fait la structure autoportante la plus élevée du monde. Construite à l’origine par le CN (Canadian National Railways) pour faciliter la transmission des ondes radio et télé au-delà des nombreux édifices du centre-ville, la tour est aujourd’hui devenue l’un des principaux attraits de la ville.
Le grand stade de Toronto, le
Rogers Centre, anciennement le SkyDome (1989-2005), fait la fierté des Torontois. En 1989, il s’agissait du premier stade au monde à posséder un toit entièrement rétractable. En cas de mauvais temps, ses quatre panneaux montés sur rails peuvent en effet se refermer en 20 min malgré leurs 11 000 tonnes. Depuis son ouverture, ce remarquable édifice abrite l’équipe locale de baseball majeur, les Blues Jays de l’American League, de même que l’équipe de football, les Argonauts de la Ligue canadienne de football (LCF).
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]St. Lawrence, Old Town Toronto N’hésitez pas à entrer dans la
BCE Place par la cour située à l’est de la Canada Trust Tower. Composée de deux tours jumelles reliées par une magnifique galerie de verre de cinq étages supportée par une énorme structure de nervures métalliques blanches, elle est à voir absolument. Il est très agréable de s’y arrêter quelques moments pour s’y reposer ou encore pour y manger.
C’est par la BCE Place que vous pourrez atteindre le
Hockey Hall of Fame, le paradis des amateurs de hockey sur glace. Vous y trouverez tout ce qui a marqué l’histoire de ce sport jusqu’à aujourd’hui. Le plan comporte 17 zones qui couvrent près de 6 000 m2, soit la superficie de trois patinoires de la National Hockey League (NHL). Ne manquez surtout pas le WorldCom Great Hall, où vous attend la coupe Stanley originale, offerte par Lord Stanley of Preston en 1893, le plus vieux trophée dans le domaine du sport professionnel en Amérique du Nord.
Même si vous n’avez nullement l’intention de magasiner, donnez-vous au moins la peine de jeter un coup d’œil à l’intérieur de
l’Eaton Centre, qui se trouve dans Yonge Street entre Queen et Dundas. Les allées (appelées streets) qui arpentent ce centre commercial sur cinq étages sont bordées de bancs et d’arbres. Encadré par deux gratte-ciel de 30 étages et deux stations de métro (Dundas et Queen), et ayant une superficie de plus de 500 000 m2, l’Eaton Centre renferme 320 boutiques et restaurants, deux parcs de stationnement et un cinéma de 17 salles.
Old Town TorontoÀ la fin du XIXe siècle, le centre économique de la ville se déplaça lentement vers ce qui est aujourd’hui le quartier des affaires, laissant ainsi à l’abandon tout un quartier de la ville. Le quartier de St. Lawrence a été l’objet d’un réaménagement majeur au cours des 25 dernières années, financé par les gouvernements fédéral, provincial et municipal. De nos jours, le quartier du marché St. Lawrence est un secteur à la mode où l’on élit volontiers domicile. On y retrouve un heureux mélange d’architectures des XIXe et XXe siècles où se croisent les différents groupes socioéconomiques de la métropole canadienne.
À l’intersection de Jarvis Street, vous apercevrez le
St. Lawrence Market. Construit en 1844, il abrite l’hôtel de ville jusqu’en 1904, année où Henry Bowyer Lane le transforme en marché public. Agrandi en 1978, le St. Lawrence Market est aujourd’hui réputé pour la fraîcheur, la qualité et l’originalité de ses fruits et légumes, poissons, saucisses et fromages.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Véritable petit bijou de l’ère industrielle, le
Distillery District n’a rien perdu de ses airs d’antan, si ce n’est ce qui se cache désormais derrière ses coquettes façades de briques rouges. Fréquemment utilisée comme décor pour le cinéma, l’ancienne distillerie Gooderham & Worts, enclavée par la Gardiner Expressway et les nouveaux développements immobiliers du quartier de St. Lawrence, se présente comme l’un des complexes industriels de style victorien les mieux préservés en Amérique du Nord.
En 2001, le complexe a été racheté par Cityscape Holdings Inc., qui a conçu le projet ambitieux d’y établir un joyeux mélange de galeries d’art, de studios d’artistes, de salles de théâtre et de restaurants (il y a même un grand spa!). Le nouvel acquéreur a accompli un travail impressionnant de sauvegarde en conservant plutôt qu’en restaurant les lieux, ce qui fait une énorme différence en termes de cachet et d’atmosphère. Contrairement à d’autres développements touristiques du même genre, il est fréquenté par les Torontois, car c’est un endroit agréable où aller prendre un repas ou simplement se balader dans la zone piétonnière qui l’entoure.
Queen Street WestPrenez bien le temps d’arpenter Queen Street West pour admirer ses librairies et ses boutiques à la mode et avant-gardistes. Bien qu’il possède sa part d’antres étranges et underground, ces dernières années ont également vu s’établir ici plusieurs cafés et magasins de vêtements tout à fait conventionnels. L’artiste et le conformiste en vous peuvent désormais y trouver l’un comme l’autre leur bonheur. De plus, lorsque viendra l’heure de manger, vous trouverez aussi bien là de petits restaurants sans prétention que des établissements extravagants dont la devise pourrait très bien être «voir et être vu»... Vous y découvrirez même quelques perles d’architecture, puisque la majorité de ces boutiques et restaurants se sont installés dans des bâtiments du XIXe siècle, mais dont les éléments de style victorien n’apparaissent plus généralement qu’aux étages supérieurs.
Le Chinatown et le Kensington MarketToronto compte pas moins de sept quartiers chinois identifiés comme tels. Le plus ancien Chinatown (communément appelé «Old Chinatown») est aussi le plus coloré et le plus pittoresque d’entre eux. Ce Chinatown rayonne autour de l’intersection de l’avenue Spadina et de la rue Dundas. Des enseignes aux couleurs vives, des trottoirs bondés, de la musique populaire cantonaise partout dans l’air, des étalages de canards laqués, de merveilleux parfums de fruits frais et de thé de ginseng, des odeurs prenantes de durions et de poisson frais: le Chinatown est un festin complet pour les sens. Le Chinatown de Toronto n’est pas le plus grand en Amérique du Nord, mais il est peut-être le plus intéressant, le plus proche de la vie à Hong Kong et dans le sud de la Chine.
Le
Kensington Market se trouve sur et autour de Kensington Avenue, à une rue à l’ouest de Spadina entre Dundas Street et Oxford Street. Ce bazar anachronique incarne mieux que tout autre le caractère multiethnique de Toronto, puisqu’il a d’abord été un marché essentiellement est-européen avant de devenir ce qu’il est aujourd’hui, soit un savoureux mélange d’influences juives, portugaises, asiatiques et antillaises. La moitié inférieure de l’avenue Kensington est principalement flanquée de boutiques de vêtements d’une autre époque, tandis que sa moitié supérieure accueille avec fierté des épiceries multiethniques proposant à qui mieux mieux des produits frais, séchés et délectables de tous les coins du monde.
RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX Tourism Toronto1-800‑363‑1990
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Ontario Travel Information CentreÀ l’étage inférieur de l’Eaton Centre, à l’angle des rues Queen et Yonge
1-800-668-2746
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Source: Canoe.ca
Sujet: Suggestions pour un week-end à Toronto 
Mer 26 Nov 2008 - 10:09
souper entre amis.
Sylvie !!!
xx
, Chateau Casa Loma, mes amis ....
