Salade tiède d'endives au pétoncles !!

Hier Soeur Angèle à l'émission Pour le Plaisir a fait cette recette qui m'a l'air de goûter le ciel.....il me manque du vinaigre de framboises aussitôt que je l'achète...... c certain que je vais l'essayer.....haaaaaa la gourmandise [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Portions : 4
Ingrédients

• 6 endives
  
• 1 petite pomme de laitue de Boston
  
• 2 échalotes hachées
  
• 1/4 tasse de persil haché
  
• 1/4 tasse de radis coupés en juliennes
  
• 1 gousse d'ail hachée
  
• 1/2 tasse de noisettes grillées
  
• 1 lb de pétoncles sautés à la poêle
  
• ----Vinaigrette----
  
• 1 tasse d'huile végétale
  
• 1/4 tasse de vinaigre de framboise
  
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  
• 1/2 cuillère à thé de sel, paprika et moutarde sèche
  
• 1/4 cuillère à thé de poudre d'ail et de poivre
  
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  

Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un pot. Fermer hermétiquement et agiter, conserver au réfrigérateur.
Effeuiller les pétales des endives et de la laitue. Déposer dans un saladier assez profond. Ajouter les échalotes, le persil, l'ail et les radis.
Agiter la vinaigrette à la dernière minute et versez-là sur la salade.
Ajouter les noisettes et les pétoncles chauds.
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Je vais dire coimme toi, ça doit goûter le ciel, Jany!!!

Merci!!! Je vais sûrement l'essayer!!!

J'avais oublié de revenir pour vous dire qu'en effet ca goûte le ciel

loll