Pizza aux crevettes, artichauts, champignons

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Pâte

2 tasses de farine ( 500ml )
1 c. à thé de levure fraiche ( 5ml )
1 c. à thé de sucre ou cassonade ( 5ml )
1 c. à thé de miel ( 5 ml )
2 c. à thé d'huile d'olive ( 10 ml )
6 c. à soupe d'eau ( 90ml )
2 c. à thé de sel ( 10 ml )

Dans un bol, mélanger 2/5 de farine avec la levure, sucre, miel et 4 c. à soupe d'eau ( 60 ml ) puis laisser reposer 1 heure, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Ajouter le reste de la farine, sel et en mélangeant le reste de l'eau.

Façonnez la pâte en 2 boules et abaisser en 2 disques de 8 à 10 pouces.
Ou une boule ..... la grandeur d'une plaque à biscuits !


Ingrédients

1 tasse de champignon ( 250 ml )
1/2 tasse d'artichauts en quartiers (125 ml )
3/4 de tasses de crevettes ( 180 ml )
2 oignons verts ciselés

Ail
Persil frais, grossièrement haché
Huile d'olive
Beurre
Sel, poivre
Sauce aux tomates
Fromage à gratiner. ( Cheddar, mozzarella, parmesan ... au goût, quoi ! )


Faire revenir les champignons dans le beurre 5 minutes.

Abaisser la pâte au rouleau à pâte, la déposer sur une plaque à biscuits, tapissées de papier parchemin.
Badigeonné d'huile d'olive.
Cuire au four à 375° ( 190° c ) 8 minutes. Réservez.


Dans un bol, mélanger les champignons, crevettes, artichauts, ail, oignons verts.

Garnir la pâte de sauce aux tomates, puis du mélange de crevettes et légumes, persil et fromage.
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Cuire encore une dizaine de minutes à 375° ( 190° c )

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Cette pizza a passé le test chez nous !
Elle est tout simplement délicieuse !


Bon appétit ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Tu me donnes envie de l'essayer, Sylvie!!! Ce sont tes photos???? Une vraie réussite!!!!

j'en ai l'eau à la bouche

j'ai faim !!!!!
ça donne vraiment envie!!!

Nicole C a écrit:

Tu me donnes envie de l'essayer, Sylvie!!! Ce sont tes photos???? Une vraie réussite!!!!

Oui Nicole, ce sont mes photos et ma pizza !

C'est très agréable d'avoir d'autres recettes que les miennes

Photo savoureuse

Un gros Sylvie

C'est toi qui m'a donné le goût de venir mettre mes coups de coeur culinaire, Jany !


Surtout que cette pizza est délicieuse, je voulais vous la partager !


Tourlou !

Sylvie B a écrit:

Nicole C a écrit:

Tu me donnes envie de l'essayer, Sylvie!!! Ce sont tes photos???? Une vraie réussite!!!!

Oui Nicole, ce sont mes photos et ma pizza !

Et bien chapeau!!!! Tu devrais ouvrir un restaurant!!!!

il va falloir que je l'essaie

je viens de decouvrir ta pizza une pure merveille je me doute bien que tu n'en a pas laisser un morceau pour les copines !!! ahhhhhahhh!!

Tu as tout deviné, Michèle ! N'a plus !


J'en cuisinerai une autre !

Miam!!!!!!!!!!!!!!!! Elle a l`air délicieuse!!

Oui Alexo ! À faire au moins une fois ! .... puis 2, ou 3 ou plus !

Sois assuré que je vais l`essayer. J`t`en redonnerai des nouvelles quand je l`aurai faite!