Récolte de cèpes

je suis bien d'accord aujourdhui je suis partie dans les bois chercher les cépes , je suis revenue avec 6kg je ne vous dis pas voulez vous la photo de ma cueillette ???

michele a écrit:

je suis bien d'accord aujourdhui je suis partie dans les bois chercher les cépes , je suis revenue avec 6kg je ne vous dis pas voulez vous la photo de ma cueillette ???

Oui, montre-nous ta photo, Michèle!!! Je veux voir ça!!

on veut voir !!! on veut voir!!!! et après on vient déguster

Anastasia

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ET CE N4EST PAS TOUT!!!

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DEUXIEME

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LE CLOU DE NOTRE RECHERCHE 700GRAMMES!!!!!

avec plaisir je vous attends ,ce midi cepes pommes de terres mélangés un delices une bonne entrecote , un petit vin de bordeaux et en avant !! miam miam !!!!

bon et bien moi j'arrive, et je serais là avant les cousines canadiennes,

désolée les filles si à votre arrivée on a tout mangé !

Anastasia

Et bien c'est toute une récolte!!! Et ils sont énormes!!! Merci pour les photos!!!

très jolies photos de cèpes, une vraie récolte de pro

Anastasia

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Je tombe à la renverse ! J'en avais jamais vu de si gros ! Tu dois être fière de ta récolte !

surtout que la saison est passée ,il fait si doux que la nature ne sait plus où elle en est!!

Ici aussi il a fait super beau aujourd'hui.
Le mercure est monté à 17° à l'ombre.
J'ai passé une bonne partie de la journée à me promener .... mais je n'ai pas vu aucun p'tit champignon !

Tourlou Madame !

chez nous aussi il faisait beau, mais ce matin les températures ont bien chuté.

cette fois le froid va arriver, il est temps pour la nature de s'endormir pour l'hiver

Anastasia

Superbe Michele

merci jany ,je me régale !!

merci les filles !!

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LES COPINES ENCORE LE PLEIN AUJOURDHUI DE CEPES PLUS BEAUX LES UNS QUE LES AUTRES !! VRAIMENT C4EST UN PLAISIR !!

Tu me fais rire Michèle avec tes tonnes de champignons !
Il me semble de te voir habillée en petit chaperon rouge pour les cueillir !


Maintenant, un peu de sérieux !
Je me pose trois questions,

Est-ce qu'ils se conservent longtemps ces champignons ?
Tu les places où ?
Es-tu capable de reconnaître tous les champignons ?

Moi ma question c'est qu'est-ce que tu fais avec autant de champignons géants????

Moi, j'en prendrais bien une caisse pour me faire un gros potage de champignons.

Elle doit en mettre partout. Omelette, accompagnement, farci, en veux-tu en v'là !

C'est la conservation qui m'intéresse. Ceux que j'utilise le plus couramment se conservent près d'une semaine au frigo. Je ne sais pas ceux là ?

Mais Sylvie avec la grosseur de ces champigons elle peut faire tout ça avec un seul!!!!!

je fais des conserves et ensuite je les cuisine et congèle
accompagnés de viande rouge tel entrecote; filet de boeuf , tounedos ; souvent les cepes en omelette et je melange les champignons aux pommes de terres roties avec les viandes rouges ,je vous laisse rever avec un bon vin rouge je ne laisse pas ma place!!!

C'est justement pour cela que je veux savoir comment elle les conserve !

Merci Michèle, pour tes réponses.


En as-tu à vendre ???

oui je connais beaucoup de variete de champignons car enfant mes parents vivaient en campagne et j'ai appris beaucoup avec eux comme le potager, les arbres en foret , cuisiner etc...