Tartiflette

1kg de pomme de terre cuites
250 g de lardons coupé en dés, ( vous pouvez prendre du bacon coupé en petites lanières)
1 Fromage reblochon mais moi je prends du fromage à raclette.
2 gros oignons.
Sel, poivre
Et de la crème fraîche facultatif.

Éplucher l'oignon, le hâcher et le faire revenir à la poêle avec les lardons.

Dans un plat allant au four disposer en alternance une couche de lamelle de pomme de terre et une couche du mélange oignons,
lardons, puis une autre couche de pomme de terre.
Recouvrir le tout du reblochon ou du fromage à raclette. Saler, poivrer, et cuire à four chaud 25 à 30 mn.
Accompagner ce plat d'un bon vin de Savoie.

Je vous mettrai les photos dans un petit moment.



Notre repas de ce soir que ma fille Amélie a cuisiné.

mmm
ce plat me semble délicieux,j'adore tout ce qui est à base de fromage,alors la tartiflette...mmmm

juste une question,n'as tu pas oublié un peu de vin blanc dans les ingrédients?

Hummmmmmmm Merci et Bonne Appétit

Ca l'air délicieux

Non nous on ne met de vin blanc dedans, on peut en mettre mais j'en mets pas, et nous on l'a mis dans le verre, un petit picpoul de pinet, vin blanc sec de Hérault.

Je copie ta recette Martine !

Tu diras à Amélie que sa tartiflette à l'air succulente !

Lorsque je la préparerai, je t'en donnerai des nouvelles !

Merci !

Et bien ta photo met l'eau à la bouche, Martine!!! Ça doit être très bon. Je me promets de l'essayer un de ces jours. Félicitations à Amélie et merci pour la recette!!!

De rien les filles. Et Amélie a entendu, elle est à côté de moi.

en fait pour le vin blanc on peut en mettre dans la tartiflette ET dans le verre.
attention toutefois aux effets secondaires...
très belle et bonne recette de notre normandie/picardie puisque Martine et moi sommes voisines.
anastasia [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Oui Anastasia, nous sommes voisines.