Beurre de pêches !!

Un vrai délice et comme je dis toujours ca goûte le ciel

On peut l'utiliser comme petit coulis sur des petits gâteaux des anges avec des ti-fruits.

2 tasses de pêches, coupées et dénoyautées (moi une bte de pêches 28 oz sucré que j'ai passé sous l'eau)car je n'avais pas trouvé sans sucre.
1/4 t + 1/8 t sucre (moi 1/4 tasse)
essence érable et un peu de jus de citron (moi essence de Menthe poivrée)

Amener le tout à ébulition et cuire en brassant souvent environ
50 minutes ou jusquà épaississement.

Pulser pour transformer en purée lisse.

Ajouter environ 1/2 t beurre et bien refroidir.

BONNE APPETIT

Voici la quantité que ca donne
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je ne sais pas si je vais continuer sur le forum ,avec de telles recettes ,comment ne pas prendre des kilos ,moi qui suis gourmande!!!!!!!!!
merci pour ta recette ,j'en suis à la 3e ce matin aussi tentent les unes que les autres!!!!!!!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Bonjour Michele

Nous venons de manger des roties avec le beurre de pêches et à notre goût la prochaine fois nous mettrons moins de beurre.
Bonne Journée Jany

Une recette de plus qui me met l'eau à la bouche!!! Merci Jany!!!