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 Gelée de Porto à l'érable !!

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Jany
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Jany

Scorpion Localisation : Au Québec
Emploi/loisirs : Retraitée...Voyage, escapade amoureuse,vélo, et marche
Votre pays : Gelée de Porto à l'érable !! Ca10

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MessageSujet: Gelée de Porto à l'érable !!   Gelée de Porto à l'érable !! Clock210Mar 21 Déc 2010 - 18:10

Tout simplement délicieux rehaussera les Terrines, Pâtés , biscuits, fromages.


Gelée de porto à l'érable

Dans une casserole, faire réduire environ 2 min.
500 ml (2 tasses) de porto
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable

Laisser gonfler un sachet de gélatine 20 secondes
dans un peu d’eau froide
puis l’ajouter à la réduction de porto encore chaude

Une fois la gélatine dissoute
verser la préparation dans des pots
et laisser prendre au réfrigérateur.

Moi j'ai fait une demie recette de cette facon

1 tasse de porto
1/4 tasse de sirop d'érable
j'ai ajouté une pincée de cardamome
2 cuil. à thé de gélatine gonflée sur 3 cuil. à soupe d'eau froide


BONNE APPETIT faim

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Nicole C
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Nicole C

Balance Localisation : Montréal, Québec, Canada
Emploi/loisirs : Retraitée / Voyages, musique, espagnol, lecture
Votre pays : Gelée de Porto à l'érable !! Ca10

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MessageSujet: Re: Gelée de Porto à l'érable !!   Gelée de Porto à l'érable !! Clock210Mer 22 Déc 2010 - 10:06

Hum!!! Miam! Miam!!! Ça doit être bon!!! Merci Jany!!! Super

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Nicole
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