Source: Émission de Télé (Claudine)
SOUVLAKI PITA (GYROS)
1 lb poulet en cube
1/2 c.thé ail
1/2 c.thé oregan
1/2 tasse huile
Sel /poivre
Mariner 3 hrs et plus
Embrocher les cubes et saisir dans une poèle et ensuite 10 à 15 min au four à 350
SAUCE TZASIKI
1 tasse de yogourt ferme nature
1 c.thé menthe
1 c.table aneth
Le jus d’un demi citron
1 gousse ail
1 concombre anglais pelé, épépiné, râpé et enlevé l’eau
Gouttes de tabasco
Prendre de vrai Pita Grec et les chauffés dans une poèle pour pas qu’elle ne casse et les piqués
Étendre la sauce dans le Pita, ensuite mettre le poulet en enlevant bien sûr le bâton
Bonne Appétit !! 
Sujet: Souvlaki Pita (Gyros) 
Mer 17 Nov 2010 - 13:16
Jany
