Oeufs dans le vinaigre !!

Sujet: Oeufs dans le vinaigre !! Jeu 10 Mar 2011 - 10:42

Il parait que c délicieux...je vais l'essayé

Une recette pas trop vinaigrée, l'ajout de seven-up atténue l'acidité.

Pour 15 oeufs

15 oeufs cuits durs

5 ou 6 grains de poivre

1 1/2 tasse de vinaigre blanc

355 ml (une canette) de seven-up régulier ou diète

1 gros pot de 2 litres avec couvercle

Mettre les oeufs dans un chaudron, couvrir d'eau froide, amener à ébullition, laisser bouillir doucement 10 minutes, égoutter, refroidir les oeufs sous le robinet d'eau froid, écaler, puis refroidir dans un bain d'eau glacée, lorsque les oeufs sont refroidis ajouter dans le pot avec le vinaigre, les grains de poivre et le seven-up, réfrigérer. Se conserve très longtemps au frigo

Bonne appétit faim

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Jeu 10 Mar 2011 - 12:28

Ça c'est une bonne idée Jany !

Ça fait des lunes que j'en ai pas mangé ! Et, c'est tellement bon avec une salade ou pour accompagner un petit crouté et creton !

Merci ! faim

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Jeu 10 Mar 2011 - 12:53

Je suis bien d'accord avec toi facile, délicieux et un bon accompagnement. J'ai hâte de l'essayer. Par contre si ton intention est de les garder longtemps les grains de poivre brouillent un peu le liquide
Bonne journée Very Happy

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Jeu 10 Mar 2011 - 13:06

....Merci du conseil mais, ça ne reste jamais longtemps dans le frigo ! $clin d\'oeil$

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Jeu 10 Mar 2011 - 13:10

C'est vrai que c'est bon et tellement simple à faire!!!! Merci Jany!!!!

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Dim 13 Mar 2011 - 16:05

alors là completement inconnu pour moi a tenter! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] jany [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Sujet: Re: Oeufs dans le vinaigre !! Dim 13 Mar 2011 - 16:49

De nada Michèle Very Happy

Je viens de me faire tes p'tis oeufs Jany !

Merci encore pour la recette ! faim

J'en ai fait aussi la semaine passée. Maintenant je ne fait que cette recette. Je trouve que c un bon dépanneur avec des tibescuits Wink

tomate, concombre Super

pour le diner....nous avons nos protéines faim

Ou bedon .... pour accompagner des «ti-bescuits» et creton oui

C,est vrai que c'est bon!!! Miam! Miam!!!

Oui, c`est vraiment bon et un excellent dépanneur. J`en fais aussi régulièrement et j`ajoute toujours aussi du 7up ce qui les rend moins acides. Le problème chez moi, c`est qu`au fur et à mesure que j`en prépare ils disparaissent. Je suis obliger de dire à mes fils d`attendre un peu leur laisser le temps de prendre le goût du vinaigre! J`ai mon pot à marinade réservé exclusivement pour les oeufs dans le vinaigre. Vous savez, le pot jaune de Tupperware à l`intérieur une poignée qui soulève un petit panier qui porte à la surface mes oeufs!
Oeufs vinaigrés et biscuits soda, une combinaison gagnante! oui

Bon à ce que je vois je ne suis pas à date dans mes ti-plats Tupperware ! Je ne le connais pas celui-là avec un petit panier ! $clin d\'oeil$

Tourlou Alexo !

bye

Moi non plus!!! Embarassed

$clin d\'oeil$ Té drôle, Nicole !

chez vous aussi vous avez des tupperware ?.?.

je suis une grande fan de cette marque

Anastasia bisous

Oui on a des ti-plats Tupperware ! siffle

Moi, je ne suis pas «gaga» de contenants.
J'achète aussi des plats zip-lock et j'utilise beaucoup beaucoup beaucoup du «saran» !

du saran ? peux tu m'expliquer ce que c'est ?

bisous ma belle et très bon week end

Anastasia bisous

Du Saran Wrap ! Tu connais ça ! Wink

C'est une pellicule d'emballage alimentaire plastique ! oui

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Tourlou !

Mon contenant Tupperware auquel je fais référence fait partit de leur modèles qui ont de l`âge! Je l`ai depuis longtemps! Je pense qu il était vendu exclusivement pour les marinades. Il faudrait que je vous le montre en photo. Le problème c`est que mon fils est partit en Europe avec mon appareil photo pcq plus petit que le sien donc plus léger dans son sac à dos!

J`ai trouvé une image sur le site de Tupperware, mon contenant est jaune mais dans le même modèle. C`est exactement le contenant que j`utilise pour mes oeufs dans le vinaigre!! oui

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Merci Alexo! Si jamais je trouve une représentante je vais me le procurer.

Merci de nous montrer de quoi il a l'air ton ti-plat ! Il semble bien pratique. oui

Je l`aime bien car il permet de ne pas avoir à fouiller jusqu`au fond du pot pour attraper un oeuf!! On soulève la poignée et hop! l`oeuf est là à la surface prêt à être ramassé! Peut-être trop facile, Rolling Eyes

c`est probablement ce qui explique qu`ils disparaissent aussi vite!! lol!

Ça t'en prendrait 2 ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai testé la recette ; combien de temps faut-il laisser les oeufs dans le vinaigre avant de goûter (idéalement) ?

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